Mittwoch, 31. August 2011

Kaffeeklatsch....





Die letzten Tag war hier bei uns richtig was los.
Natürlich wollte jeder Paula sehen, dann auch noch Geburtstag im
kleinen Kreis gefeiert. Uns somit war immer jemand da.
Unser Geschirrspüler war ständig voll und hatte viel zu tun ;)
Für die Gäste gab es am Montag Erbeertorte und Zucchinikuchen.
Die Torte war schnell weg und für meine Mädels gestern, hab
ich zum dem Zucchinikuchen dann noch Panna Cotta gemacht.
Nun sind keine Reste mehr übrig.

Zucchinikuchen

Zutaten:
400g Zucchini
100g Butter
200g Zucker
100g Haselnüsse
250g Mehl
3 Eier
1Pck. Backpulver
1Pck. Vanillezucker
1TL Zimt

Zucchini fein raspeln und mit allen anderen Zutaten vermengen.
Auf ein Backblech geben und bei 180°C ca. 25Minuten backen.
Wer mag macht noch eine Zitronen oder Schokoglasur drauf.

Marmeladengläser 6 Stück  + Auflaufform vom Flohmarkt für je 2€


Eure Saskia <3




Montag, 29. August 2011

DANKE...


an Euch alle für Eure lieben Worte!
Wie viele von Euch schon erkannt haben ist Paula eine Weimaranerhündin.
Als wir uns dafür entschlossen hatten das wir einen Hund möchten, war
klar wir möchten einen Vizla oder einen Weimaraner. Da
beide Hunde viel für die Jagd eingesetzt werden kommt man
über Züchter garnicht so leicht an diese Rassen ran.
Letzte Woche hatte ich dann das Glück das ich eine Anzeige
von einer privaten Familie gefunden habe. Sie hatten 8 Welpen
abzugeben. Und als ich anrief war nur noch Paula da :)
Wir wollten eine Hündin haben und somit war ich fix und fertig
mit den nerven als die Frau uns die Zusage gegeben hat.
Nun haben wir sie seit Samstag, Schlaf ist wenig ;) aber alles andere
klappt sooooo toll! Sie weiß schon genau wer ihr Frauchen und Herrchen sind.
Wir sind soooo glücklich!

Eure Saskia <3

Sonntag, 28. August 2011

Paula....







Glaubt ihr an Liebe auf den ersten Blick?!?
Ich schon :))) Denn als ich Paula sah...war ich gleich total verliebt und
wusste sie ist genau die Richtige für uns.
Seit gestern wohnt Paula, 8 Wochen bei uns :)))
Ich bin die glücklichste Hundemama der Welt und das alles ist sooooo
aufregend. Sie lernt und entdeckt so viel und vorallem so schnell.
Gerade schläft sie zu meinen Füßen und somit habe ich Zeit euch
Bilder von ihr zu zeigen. Bilder zu machen ist garnicht so einfach,
so flink wie sie ist!
Sie hat viel zu viel Haut in die sie noch rein wachsen muss.
Und wenn sie einen mit ihren blauen treu doofen Augen
anschaut...dann ist man einfach hin und weg.

Verliebte Sonntagsgrüße :)
Eure Saskia <3

Freitag, 26. August 2011

Brotsalat...



Guten Morgen ihr Lieben,
ist es bei Euch auch so heiß??!
Bei uns total. Klar wir haben uns den Sommer gewünscht
und sollten nach dem vielen Regen einfach nicht meckern,
aber so ist es ja auch nicht schön.
Ich hatte dank 3!!! Mücken und der Hitze eine sehr kurze
Nacht! Ich schlafe normal wie ein Stein und man könnte mich
klauen, aber sobald man Licht an macht oder eine Mücke über mein
Ohr fliegt...ist es mit dem schlafen vorbei :((
Irgendwann bin ich dann heute Nacht vor den Mücken ins
Wohnzimmer geflüchtet und konnte dann mal drei Stunden schlafen.

Aber was bei der Hitze genau das Richtige ist....leichtes, frisches Essen!
Sonst schwitzt man am Herd ja nur noch mehr.
Deshalb gab es bei uns gestern Abend nur Brotzeit und einen schnellen
Brotsalat.

Zutaten:

Baguette oder Semmeln
(können auch schon ein Tag alt sein)
Salat, Tomaten, Gurke...alles was ihr so daheim habt an Gemüse

Brot in große Stücke schneiden und in reichlich Olivenöl anbraten bis es knusprig ist,Gemüse einfach Würfel, in Streifen schneiden, wie ihr lustig seit und alles in eine Schüssel
geben, salzen und pfeffern, Olivenöl und Balsamicoessig drüber. FERTIG :)

Ganz toll schmecken auch Brotchips....mmmmhhhh
Mach ich manchmal wenn noch Brot übrig ist das nicht mehr so frisch ist.
Einfach in ganz dünne kleine Scheiben schneiden und mit viel Olivenöl und Knoblauch
anbraten bis sie knusprig sind. Wichtig...gleich essen, sind am nächsten Tag sonst wie Gummi :)


Genießt das Wochenende :))
Unseres wird ganz ganz aufregend....kann morgen kaum noch
erwarten, aber mehr dazu erzähle ich euch noch :)))))

Eure Saskia <3

Dienstag, 23. August 2011

Ois guade....







Wir haben hier heute ein Geburtstagskind...das ich mit einem bayrischen
Geburtstagstisch überraschen konnte.
Das Geburtstagskind liebt Bayrische Sachen, Tracht, Musik und alles was dazu gehört.
Da ich meinem Geburtstagskind von der Marke Liebling einen Trachtenjanker
geschenkt habe, musste auch die restliche Deko dazu passen.
Schaut doch mal auf der Seite von Liebling vorbei. Ich habe das Glück das ich,
Thomas der das Label vor 5 Jahre gegründet hat, kenne.
Er macht Trachtenjanker mit Kapuze. Also traditionelle Mode mit modern gemischt.
Tolle Sachen! Das Geburtstagskind würde gerne seine Jacke tragen, doch heute bei 34°C!!
leider nicht möglich :) Aber für ein kurzes Foto im Garten hat er die Jacke kurz
angezogen ;)

Ich schicke Euch allen sonnige Grüße
Eure Saskia <3

Sonntag, 21. August 2011

Früh am Morgen im Wald...






Heute sind wir schon ganz in der Früh in Wald gegangen.
Mit der Hoffnung Steinpilze zu finden.
Aber leider hatte wir kein Glück.
Trotzdem war es ein schöner Spaziergang, wir haben Frösche gesehen
und viele andere schöne Pilze. Nur leider kann man diese ja nicht essen.
Die Sonne zeigt sich schon in ihrer vollen Pracht und ich freue mich
auf einen schönen Sonntag.
Auch Euch wünsche ich allen einen schönen Sonntag!

Eure Saskia <3

PS: Hab nun noch ein Foto von Felix dazu. Er ist der Hund meiner Eltern. Ihm
hat es besonders gut im Wald gefallen. Er flitzt da rum wie ein Irrer.
Fotos von ihm zu machen sind immer sehr schwer, denn dadurch das er so
schwarz ist, sieht man leider immer sein Gesicht auf den Bilder nicht gut.
Aber heute Früh hat er sich so hübsch hingestellt, das dieses Foto entstanden ist :)

Freitag, 19. August 2011

Zwetschgen Muffins in Dunkel :)




Danke für Eure lieben Kommentare die ihr mir immer schreibt!
Soooo toll :) DANKE!!
Die Zwetschgen Muffins kamen gestern so gut an das nur noch zwei Stück am
Abend übrig waren....Zwetschgen hatte ich aber immer noch eine ganze Menge.
Also habe ich einfach nochmal welche gemacht. Mit dem selben Teig von gestern.
Rezept findet ihr hier. Nur hab ich noch Kakaopulver dazu
damit es Schoko Zwetschgen Muffins geworden sind.
Gestern kam endlich ein Paket mit dem Postboten auf das ich
schon sehnsüchtig gewartet habe. Ich hab mir ein neues Objektiv
für meine Kamera bestellt :) Viel Zeit hatte ich noch nicht um es
aus zu probieren. Aber der erste Eindruck war Wahnsinn :)
Nur schwer ist es *g* da muss ich mich erst noch dran gewöhnen.
Aber trotz schlechtem Licht heute früh, finde ich, sind die Bilder
für den ersten Versuch ganz gut geworden. Wir haben nämlich schon
wieder dunkle Wolken am Himmel. Heute Nacht hat es auch noch
gewittert. Ich mag Gewitter überhaupt nicht. Ich bin da total der Angsthase!

Habt einen schönen Start ins Wochenende!
Eure Saskia <3

Donnerstag, 18. August 2011

Zwetschgen Muffins....






Wir haben in der Arbeit einen Boten der zwischen unseren Geschäften
jeden Tag seine Runde fährt. Ein ganz lieber und guter Mann :))
Und er hat uns gestern Zwetschgen geschenkt...dir wir dann im Laufe
des Tages immer wieder gegessen haben. Da am Abend aber immer noch
recht viele übrig waren, habe ich spontan die Zwetschgen mit nach hause  genommen und
und uns Muffins gebacken. Einen habe ich gerade schon mit einer Tasse heißer Milch zum
Frühstück verdrückt...richtig schön saftig :)
Ich hab einfach ein Rezept für Blaubeermuffins genommen.


Blaubeer Zwetschgen Muffins

Zutaten

250g Zwetschgen
350g Mehl
150g Zucker
1Pck Vanillezucker
1Pck Backpulver
130g Butter
125ml Milch
2 Eier

Butter erhitzen damit sie flüssig ist, alle trockenen Zutaten unter die Butter rühren, zum Schluss die Pflaumen waschen und in kleine Stücke schneiden und vorsichtig unter den Teig heben.
Teig in Förmchen füllen und bei 180°C ca 20-25 Minuten backen

Sonnige Grüße Eure Saskia <3



Dienstag, 16. August 2011

Tegernsee...

                                                                                                                                                                                      





Wir leben hier wo andere Leute Urlaub machen :)
Das sagen wir ganz oft. Weil wir es zu vielen wunderschönen Orten
nicht weit haben. So wie zum Tegernsee. In einer halben Stunde sind wir
schon dort. Da es am Wochenende ja mal wieder schön war, haben wir
am Samstag nach einem Frühstück einen Ausflug dort hin gemacht.
Wir waren erst schön am See spazieren und anschließend im
bekannten Bräustüberl beim essen. Der See mit seinen Bergen rund um ist
traumhaft schön. Mit den vielen Bauernhäusern sind es richtig gemüdlich aus.
Und da dort am Wochenende Oltimer treffen war, haben wir auch ganz viele
alte wunderschöne Autos gesehen.
Bei uns in Bayern war gestern Feiertag und somit beginnt für mich heute
erst die Arbeitswoche. Fühlt sich an wie Montag :)

Eure Saskia <3


Samstag, 13. August 2011

Happy to you...





Gestern hatte meine liebe Freundin Moni Geburtstag und wir
haben ganz gemütlich gefeiert. Nur 4 Weiber :)
Und vom mir gibt es meistens immer irgendwas selbergemachtes.
Die Tassen habe ich mit Porzellanfarbe bemalt..Cherie ist ihr Spitzname von mir.
Dazu gab es selbergemachte Trinkschokoladenherzen, ein Buch und
die Milch für gemütliche Stunden.

Eure Saskia <3

Freitag, 12. August 2011

0815 Nusskuchen...





Endlich war die letzten Tag mal die Sonne draußen und so gelingen mir
auch die Bilder besser.  Auch für das Wochenende haben sie schönes Wetter
 vorrausgesagt. Wollten wir mal nur das Beste hoffen.
 Denn letzte Wochenende ist der Flohmarkt genau gesagt ins Wasser gefallen.
 Regen ohne Ende!
Das Kuchenrezept habe ich von meiner Mutter. Man kann es abwandelt in
einen normal Sandkuchen, Marmorkuchen oder Apfelkuchen...oder sicher auch
noch in viele andere Varianten.
Diese tolle Küchenwaage habe ich letztes Jahr im Sommer auf dem Flohmarkt gefunden.
Als ich sie sah, müssen meine Augen gefunkelt haben...denn ich war
sofort verliebt in die Farbe.
Ich hatte mich garnicht getraut nach dem Preis zu fragen.
Aber nachdem der Verkäufer einfach sagte: "Die kostet nur 2 €" !!!
War es um mich geschehen :)))

Nusskuchen

250g Margarine
250g Zucker
250g Mehl
5 Eier
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
200g Haselnüsse

bei 200°C ca 40-50 Minuten backen

Ich wünsche Euch einen schönen Start ins Wochenende!

Eure Saskia <3

Dienstag, 9. August 2011

Panierter Fetakäse....




....habt ihr schon einmal panierten Fetakäse gemacht oder gegessen?!?
Ich könnte mich reinsetzen in die kleinen Dinger!! Mmmmhhhh
Wie ihr mittlerweile wisst bin ich ja ein Fan von schnellen Rezepten.
Aber lecker muss es schon trotzdem sein :) Die liebe zum essen und kochen
habe ich von meinem Papa geerbt. Da bin ich mir ganz sicher. Wir tauschen
uns oft mit Rezepten aus oder wenn bei uns was vom Essen übrig bleibt dann
bekommen meine Eltern die Reste. Familien-Resteverwertung :)
Aber von den leckeren Fetewürfeln...bleibt nix über :)
Einfach Feta in Würfel schneiden, mit Mehl, Ei und Paniermehl panieren und
mit ein bissl Olivenöl in einer Pfanne anbraten.

Eure Saskia <3


Montag, 8. August 2011

Schokoapfel...




Hattet ihr ein schönes Wochenende?!?!
Samstag hatten wir soooo schönes Wetter!! Leider war es gestern wieder vorbei
und es hat den ganzen Tag geregnet. Aber auf dem Flohmarkt waren trotzdem
10 Stände...und die haben mir gereicht um was zu kaufen :)
Momentan ist bei uns Volksfest. Es ist sehr klein.
Bierzelt, Kinderkarussell, Autoscooter, Zuckerwattestand...und noch ein Karussell für
die Großen. Schon immer hab ich mir dann auf dem Volkfest einen Schokoapfel
gekauft. Ich esse sie total gerne! Die Erdbeeren und Schokobananen sind nicht so meins.
Wir waren also am Freitag bei uns auf dem Volkfest und kurz vor dem heimgehen
hatte ich mir überlegt mit noch einen Schokoapfel zu kaufen.
Wir ( 3 große Mädels und 3 kleine Mädels) sind dann aber noch auf die
Idee gekommen Karussell zu fahren :)) Die ganze Fahrt ging rückwärts und
einfach nur immer wieder im Kreis hoch und runter.
Puhhhh....das brauch ich so schnell nicht mehr ;) Ich wusste nicht wo vorne
und hinten ist und auf einen Apfel hatte ich danach keine Lust mehr ;)
Vor lauter Lachen hab ich keine Luft bekommen und leicht schlecht war mir danach auch.
Also hab ich mir bei dem Regenwetter gestern einfach selber welche daheim gemacht um
doch noch meinen Schokoapfel zu essen.

Ich wünsche Euch allen einen Guten Start in die Woche!
Eure Saskia <3

Donnerstag, 4. August 2011

Pink Sugar...







Pink Sugar :)))
Brauch man das?!?! JAAA Frau braucht so was ;)
Im Urlaub auf Thassos gab es als Verzierung zu einem Dessert rosa Zucker
und ich war total begeistert davon. Es hat mir keine Ruhe gelassen und ich
musste es einfach ausprobieren. Nach dem ich im Internet nach einem Rezept
gesucht habe und immer wieder gesagt wurde : " Das bekommt man selber nicht hin".
Hab ich es einfach ausprobiert....und wie ihr sehen könnt hat es funktioniert.
Nehmt einfach eine kleine Menge Zucker und gebt Eure Wunschfarbe dazu.
So ca. 2-3 Tropfen und dann heißt es rühren, rühren, rühren.
Die Lebensmittelfarbe bildet kleine Klumpen, doch diese geben tatsächlich
Farbe an den Zucker ab. Ich habe allerdings immer kleine Portionen gemacht
da sich die Farbe so besser verteilen lässt.
Nett verpackt ist es ein super Mitbringsel wenn man eingeladen ist.
 Wer hat schon rosa Zucker daheim?!?!
Man kann ihn klasse als Deko für Desserts und Kuchen hernehmen oder um einen
Zuckerrand am Glas zu machen. Ich denke es gibt aber noch viel mehr Möglichkeiten....

Eure Saskia <3