Donnerstag, 30. Januar 2014

Teeliebe ♥ LOV ORGANIC






Hallo meine Lieben,
wer meinen Blog schon länger liest der weiß das mein Tag meistens mit einer Tasse heißen Kakao beginnt. Abends hingegen sind mein Liebster und ich total die Teetrinken. Wir machen uns meistens eine ganze Kanne und trinken diese über den Abend verteilen. Unsere absoluten Favoriten sind die Tees von LOV ORGANIC ♥ wie ihr sehen kommt habe wir schon eine ganze Menge an Sorten. Die Tees sind nicht nur unglaublich ergiebig und lecker....nein die wunderschönen bunten Metalldosen haben es mir auch noch zusätzlich angetan. Wir haben in der Küche ein offenes Regal und da machen sie einiges her. Ich habe eine absolute Lieblingssorte "LOVELY NIGHT" die lila Dose. Aber auch "WINTER IN LOV" trinken ich momentan ganz ganz viel!
Bei LOV ORGANIC bekommt ihr die Tees in den wunderschönen 100g Dosen, aber auch als Teebeutel könnt ihr sie bestellen.
 
Kennt ihr bereits die Tees von Lov Organic?! Mögt ihr sie auch so gerne wie ich?
Habt einen tollen Tag.
 
Eure Saskia ♥
 
 
 
 
Teesorten in bunten Dosen: LOV ORGANIC HIER
Keramic Becher S/W, weißer Becher mit S, bunte Melamin Becher und Besteck: Geliebtes Zuhause HIER
Geschirrtücher: Schwedenhaus Nr. 7 HIER
 
 


Mittwoch, 29. Januar 2014

Tischdeko

 



Hallo meine Lieben,
ich liebe es Freunde zu uns zum Essen einzuladen. Lecker zu kochen, gemütlich zusammen zu sitzen und vorher schön den Tisch zu Decken. Oft ist er mit nur wenigen Handgriffen ganz wunderschön. Ich bin wie immer meiner Lieblingsfarbe GRAU treu geblieben und habe es einfach mit ein paar Farbakzenten in mint/hellblau aufgelockert. Als Tischläufer habe ich einen Dekostoff aus dem Minidrops Shop genommen und auch die süßen Papiertüten habe ich von dort. Die Papiertüten habe ich in vielen Farben und Mustern. Ich nehme sie für die Tischdeko gerne für das Besteck, beschrifte sie mit Namen, netten Worten oder so wie diesmal habe ich sie mit Stern Stickern beklebt. Die Tüten sind bei mir Alleskönner denn auch kleine Geschenke oder Mitbringsel packe ich gerne damit ein.
 
Wie gefällt Euch die Tischdeko?
 
Eure Saskia ♥





Melamin Teller in blau Tönen, S/W gestreifte Becher: Geliebtes Zuhause HIER
graue Teller orient: Butlers
Wassergläser Jamie Oliver: zb HIER
gestreite Dekostoff, Sternen Sticker, schwarze Kordel, Papiertüten, Stern Topper : Minidrops HIER
Schere: Schwedenhaus Nr. 7
weiße Dekoäpfel: White Touch HIER


Sonntag, 26. Januar 2014

Unser neues Wohnzimmer

 



 


Hallo meine Lieben,
so nun endlich die Fotos zu unserem neuen Wohnzimmer. Vor zwei Wochen haben wir fleißig alles rausgeräumt, alles weiß gestrichen. Ein neues Sofa und Regale vom Möbelschweden geholt und unserem Wohnzimmer so ein neues Aussehen gegeben. Hinter dem Sofa war vorher eine beige Wand, auch diese musste weichen. So sieht unser Wohnzimmer nun viel größer und heller aus und durch das kleinere Sofa auch. Vorher hatten wir eine große Sofalandschaft. Schaut mal HIER könnt ihr sehen wie es vorher aussah. Oh man mit dem Sofa das war so eine Geschichte. Ich habe meinen Liebsten mit Freund zum Möbelschweden geschickt, ihnen alles schön aufgeschrieben und sie sollten ein 3er Ektorp Sofa kaufen. Gesagt getan haben wir das Sofa am nächsten Tag ausgepackt und die lieben Leute bei der Warenausgabe habe uns nur ein 2er Sofa mitgegeben.....ahhhhhhh! Wir mussten also wieder hin, Umtauschen und das richtige Sofa holen. Aber nun ist alles fertig und ich bin überglücklich.
Außerdem sind vier neue Stühle für den Esstisch eingezogen. Vier weiße Vitra Charles Eames Stühle ♥ Schon solange wollte ich sie haben....und nun endlich sind sie da! Auch neu, der schwarze Tripp Trapp Stuhl für den kleinen Piraten. Wir haben nach wie vor eine Mischung aus alt und neu. Ich liebe diesen Stil und wir haben ihn in der ganzen Wohnung. Die Mischung aus einer alten Kommode für den Fernseher, ein alter Hocker und dazu die schicken neuen Stühle. Auf keinen Fall fehlen darf mein Lieblingsbild über dem Sofa. Ein Erbstück meines Opas. Schon als Kind mochte ich es unheimlich gerne. Endlich ist unser Wohnzimmer so wie wir es immer wollten, ich liebe es und finde es unheimlich schön!
 
Eure Saskia ♥
 
 
 
Sofa, Sessel, weiße Regale, Teppich, schwarze Lampe: IKEA
Stühle Vitra Charles Eames: zb. HIER
graues Kissen & Bambi Kissen: White Touch HIER
graues Windlicht: Schwedenhaus Nr.7
schwarzer Kinderstuhl Tripp Trapp Stokke: zb. HIER
TV Kommode, weißer Hocker und Lampe: Flohmarkt
 
 
 
 

Mittwoch, 22. Januar 2014

Liebling ♥ Janker




Hallo meine Lieben,
meine Instagram Leser wissen bereits das wir letzte Woche unser Wohnzimmer renoviert haben. Ein neues Sofa ist eingezogen und alles ist ganz wunderbar geworden. Natürlich werde ich Euch noch Fotos zeigen. Nur Momentan sind die Lichtverhältnisse nicht so der Knüller. Aber Fotos kommen noch...versprochen :)
Heute möchte ich Euch meinen Trachten Janker von der Marke LIEBLING zeigen. Mein Schatz hat ihn mir im Oktober geschenkt und zusammen mit der Bluse hatte ich ihn auf der Taufe vom kleinen Piraten an. Wir wohnen in Bayern und da darf ein Janker nicht fehlen. Selbst der kleine Pirat hat schon einer :)
LIEBLING ist ein Label aus Bad Tölz und ich kenne den Besitzer Tom. LIEBLING hat ganz wunderbare Janker. Mit frischen Farben, Kapuze oder so wie meiner der etwas länger ist. Da ich sehr viel Kleider, Leggings und Röcke tragen war das Model Johanna genau das richtige für mich und ich sofort verliebt. Außerdem habe ich noch ein Model mit Kapuze im Schrank hängen....gehört eigentlich meiner Mama :) Danke Mama fürs ausleihen...vllt, aber nur vllt bekommst du ihn wieder :)
Ich selber bin kein Dirndl Fan, ich finde es steht mir nicht und ich fühle mich darin nicht wohl. Aber ne Jeans, Bluse und mein neuer Janker ist viel eher meins ♥
 
Eure Saskia ♥

Freitag, 17. Januar 2014

About me ♥

 
 
♥ ich werde dieses Jahr noch 30ig
♥ ich bin Labello süchtig und habe sie überall in der Wohnung verteilt
♥ ich bin eine Leseratte
♥ ich schaue fast jeden Abend GZSZ
♥ ich rauche nicht, trinken kein Kaffee und kein Alkohol
♥ ich trinke dafür jeden morgen eine Tasse warmen Kakao
♥ ich trage schwarze Leggings, egal ob Sommer oder Winter, Tag oder Nacht :)
♥ ich liebe Oversize Pullover
♥ ich bin nur 1,62 gross
♥ ich habe in der Schwangerschaft 20Kilo zugenommen, 18 sind schon wieder weg
♥ ich bin ein sehr ordentlicher Mensch, nur im Keller nicht
♥ ich habe normal Locken, aber dank Fön und Glätteisen nicht
♥ ich trage seit Jahren meine Naturhaarfarbe
♥ ich sehe aus als trage ich Lidschatten, aber das sind meine Augenringe die durchscheinen
♥ ich habe Flugangst, solltet ihr mich in einem Flugzeug sehen, setzt euch weit weg oder
   noch besser....steigt lieber aus :)
♥ ich war trotzdem schon in Canada und nicht mit dem Schiff
♥ ich komme aus einer Eishockeyfamilie und kann trotzdem nicht mit den Schlittschuhen
   bremsen
♥ ich liebe Papas selbergemachte Kässpatzen....mein Lieblingsessen
♥ ich mag überhaupt keine Honigmelone, selbst den Geruch nicht
♥ ich habe mein Handy fast immer lautlos
♥ ich fahre kein Ski...überhaupt ist Sport nicht so meins
♥ ich bin in Berlin geboren
♥ ich höre im Auto fast nur Radio
♥ ich habe über 18 Strickjacken im Kleiderschrank
♥ ich liebe die Farbe grau und gestreift
♥ ich habe keine hohen Schuhe, denn ich kann damit nicht laufen
♥ ich liebe dafür meine Hunter Gummistiefel und trage sie ständig
♥ ich hatte als Kind nur einmal, einen Tag Hausarrest...dann bin ich meinen Eltern auf
   die Nerven gegangen und durfte wieder raus ;)
♥ ich kann kein gutes Englisch "That´s NIX for mich"
♥ ich fotografiere mit einer Canon 6D & Canon 600D
♥ ich fotografiere am liebsten mit meinem 50mm / 1,4 Objektiv
♥ ich habe haufenweise Koch & Backbücher und Zeitschriften
♥ ich schlafe jeden Abend mit einem warmen Dinkelkissen ein
♥ ich habe ein Kuschelkissen
♥ ich bin mit Diddlmäusen und den Backstreet Boys groß geworden
   (meine Wände waren damit tapeziert)
♥ ich liebe Michael Kors, Tiffany& Co und Louis Vuitton
 
Ich glaub das reicht für heute :)
 
Eure Saskia ♥
 
 
 

Mittwoch, 15. Januar 2014

Thailändische Glasnudeln mit Scampi

 


Guten Morgen meine Lieben,
wer mir auf Instagram folgt, weiß ja das wir Momentan am renovieren von unserem Wohnzimmer sind. Wir streichen, eine neues Sofa, Bücherregale und neue Esstischstühle ziehen ein. Sobald alles fertig ist, mache ich Fotos und zeige es Euch. Ich freue mich schon so wenn ich nun mit dem dekorieren anfangen kann. Aber das dauert noch. Die Farbe muss noch trocknen und die Möbel müssen erst noch wieder aufgebaut werden. Oh man ich habe für sowas keine Geduld :)
Naja eigentlich dachte ich, ich komme nicht zum posten. Aber gut das ich immer ein paar Posts schon fertig habe, somit kann ich Euch heute mit einem neuen Rezept versorgen. Einfach köstlich ♥

Thailändische Glasnudeln mit Scampi

Zutaten
250g Scampi frisch oder TK
200g Glasnudeln
2 EL Erdnüsse
1 rote Chillischote
1 rote Paprika
1 kleine Zucchini
2 Stange Frühlingszwiebeln
300ml Hühnerbrühe
200ml Kokosmilch
2TL thailändische Fischsauce
Salz, Pfeffer, frischer Koriander
Olivenöl oder Erdnüssöl zum anbraten

Die Glasnudeln in einen Kochtopf geben und mit kochendem Wasser übergießen bis sie bedeckt sind. Nun 10-15 Minuten garen lassen. Paprika in dünne Streifen schneiden, Frühlingszwiebeln und Chili in Ringe schneiden und die Zucchini in feine Scheiben hobeln. Das Öl in einer tiefen Pfanne oder dem WOK erhitzen und die Scampi anbraten, die Erdnüsse dazugeben und kurz mitrösten. Nun Paprika, Zucchini, Frühlingszwiebeln und Chili kurz mitdünsten. Das ganze mit der Brühe und der Kokosmilsch ablöschen und kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Nudeln abgießen und alles vermischen.

So meine Lieben, ich verschwinde mal wieder im Chaos ;)
Eure Saskia ♥



Freitag, 10. Januar 2014

Käseknödel

 
 
Hallo meine Lieben,
ach ihr seid ja soooo süß! Danke für Eure Gute Besserungs Wünsche für Paula. Es geht ihr schon deutlich besser. Sie kann schon wieder betteln wie ein meister ;)
 
Wir sind riesengroße Südtirol Fans und fahren mindestens einmal im Jahr dort hin um ein paar Tage Urlaub zu machen. Wir lieben die Weinberge, die netten Leute und das gute Essen :) Nach unserem letzten Urlaub im Oktober, habe ich mir vorgenommen einmal in der Woche ein typisch Südtiroler Rezept zu kochen. Bisher habe ich mich dran gehalten.
Heute gibt es daher für Euch Käseknödel. Ich liebe sie ♥
Das Rezept für Spinatknödel hatte ich Euch bereits HIER gezeigt. Man kann sie auch gut gemischt essen. Je nach Größe kommen immer 9-10 Knödel bei mir raus. Da es für zwei zu viele sind, friere ich den Rest immer ein. Ich taue sie dann einfach nur auf und lasse sie kochen.
 
Käseknödel
 
Zutaten
500g Toastbrot
1/2 Zwiebel
150g Käse gemischt (Bergkäse/Appenzeller)
125ml Milch
2 Eier
2EL Mehl
1EL Olivenöl, 1EL Butter
Salz, Peffer, frische Petersilie

Butter und Parmesan

Das Toastbrot in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Käse in Würfel schneiden und dazugeben. Die Zwiebel fein hacken und mit Öl und Butter in einer Pfanne andünsten. Die Milch dazugeben und kurz aufkochen lassen. Die Milch zum Toastbrot geben, Eier dazu und alles gut vermischen. Anschließen noch das Mehl und die Petersilie und alles nochmal gut verkneten. Mit feuchten Händen kleine Knödel formen und diese ca. 10 Minuten in kochendem Salzwasser kochen. Die Butter schmelzen, Parmesan reiben und über die fertigen Knödel geben.

 
Ich verabschiede mich ins Wochenende, aber  bestimmt gibt es auf Instagram von mir was zu sehen.  Ihr findet mich unter saskiarundumdieuhr.

Eure Saskia ♥

Mittwoch, 8. Januar 2014

Nudeln mit Käsesauce



Hallo meine Lieben,
letzte Woche habe ich in einer Koch & Backzeitschrift ein ganz wunderbares Nudel Rezept gesehen. Da es nicht nur lecker aussah, sondern auch noch schnell in der Zubereitung war, war es sofort mein Rezept und wurde nachgekocht. 
Danke Danke für Eure lieben Kommentare gestern. Schön das ihr Euch alle so mit mir freut. 
Wir haben hier einen kranken Wauzi zuhause. Paula hängt wie ein Schluck Wasser in der Kurve rum und schläft viel. Die arme hat sich eine Blasenentzündung eingefangen. Gestern bekam sie vom Tierarzt eine Spritze mit Antibiotika und morgen nochmal. Langsam geht es ihr besser. Mein armer "kleiner" Esel ♥
Nudeln mit Käsesauce
Zutaten
250g Penne
50g Parmesan
50g Emmentaler
200g Sahne
100ml Milch
70g Gorgonzola
1 Knoblauchzehe
Schnittlauch, Salz und Pfeffer
Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit den Parmesan und den Emmentaler würfeln. Die beiden Käsesorten nun zusammen mit dem Knoblauch in den Blitzhacker geben und alles feinmixen. Die Sahne mit der Milch in eine Pfanne geben und aufkochen lassen. Die Käse - Knofi Mischung dazugeben und schmelzen lassen. Anschließend noch den Gorgonzola darin schmelzen. Das ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch verfeinern.
Eure Saskia ♥



rote Schälchen Ib Laursen: Schwedenhaus Nr.7
Holzbrett, Antike Gabel: Flohmarkt

Dienstag, 7. Januar 2014

Rosenkohl mit Datteln und warum ich die neue "MIT LIEBE" von Edeka liebe ♥





Guten Morgen meine Lieben,
das ich Food und Foodfotografie liebe, ist denke ich, kaum zu übersehen. Es ist meine große Leidenschaft. Ich liebe es stundenlang Kochbücher, Koch und Backzeitschriften und Foodfotos bei Pinterest anzuschauen. 
Die Tage flatterte die kostenlose Zeitschrift von EDEKA "Mit Liebe" bei mir rein und ich war wieder fleißig am Blättern, schauen, staunen und Zettel reinkleben,  bei den Rezepten die ich gerne machen möchte. Bei einem ganz besonderen Rezept bin ich hängen geblieben, den in dieser Ausgabe ist auch ein Rezept mit Fotos von mir dabei ♥ Jaaaaaa sogar eine Doppelseite. Mein Herz fing wie wild an zu hüpfen, die eine oder andere Freudenträne kullerte über meine Wange.....ich habe mich einfach tierisch gefreut das fertige Ergebnis zu sehen. Neben mir wurden noch zwei weitere Blogger mit Rezept vorgestellt. Jeanny und Mia haben auch ganz wunderbare Rezepte dazu gesteuert. 

Das Heft "Mit Liebe" ist ab dem 12.01.2014 in den EDEKA Märkten zu finden. In der Regel liegt es an der Kasse aus...solltet ihr es nicht finden, dann fragt einfach bei den lieben Mitarbeitern von EDEKA nach. Das heutige Rezept habe ich aus der aktuellen Ausgabe ♥

Rosenkohl mit Datteln (für 4 Personen)

Zutaten
1kg Rosenkohl
2 rote Zwiebeln
100ml Apfelsaft
100ml Gemüsebrühe
80g Soft Datteln
1 EL gehackter Thymian
1/2 TL Zitronensaft
1TL Honig
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel

Die äußeren Blätter vom Rosenkohl entfernen, diesen dann waschen und halbbieren. Die Zwiebel schälen und in halbe Spalten schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und beides darin goldbraun anbraten. Mit dem Saft und der Brühe ablöschen und das ganze ca. 6Minuten bei geschlossenem Deckel dünsten. Zwischendurch umrühren. Die Datteln entkernen und in feine Streifen schneiden. Mit dem Thymian zum Gemüse geben. Alles mit Zitronensaft, Honig, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer abschmecken. 



Eure Saskia ♥




Montag, 6. Januar 2014

Geburtstagstischdeko für mein Bruderherz






Guten Morgen meine Lieben,
früher habe ich ja immer morgens gepostet. Aber seit ich Mama geworden bin, weiß ich am Morgen meist garnicht welcher Tag ist...geschweige denn welches Datum :) Heute ist Montag aber durch den Feiertag fühlt es sich wie Sonntag an...ich bin total verwirrt.
Am Freitag hatte mein herzallerliebster Bruder Geburtstag und war beim frühstücken bei uns. Heute daher für Euch die Tischdeko und das Törtchen zu sehen. Eine einfache Schokosahnetorte ♥
Bald wollen wir in unserem Wohnzimmer ein bissl was verändern und dafür habe ich schonmal die schönen Sternenboxen von Tine K Home bestellt. Während dem Frühstück klingelte gerade der Postbote und brachte sie.

Ich wünsche Euch allen einen schönen Tag!
Eure Saskia ♥

Sternenboxen, Tassen und Eierbecher S/W: Geliebtes Zuhause HIER, HIER & HIER
grauer Teller: Design 3000 HIER
Tortenplatte: Schwedenhaus Nr.7

Freitag, 3. Januar 2014

Mein neue Kamera ♥ Instagram




Guten Morgen meine Lieben,
ein Vorsatz für das neue Jahr. Meine fertigen Posts so schnell wie möglich Euch zu zeigen :) Im Dezember sind einige Post entstanden, nur hatte ich nicht die Zeit und um ehrlich zu sein auch kein Lust gehabt sie fertig zu machen, um sie online zu stellen.
Aber nun ist 2014 und ich starte total motiviert ins neue Jahr. Heute zeige ich euch meine "NEUE KAMERA". Ich bin mehr als verliebt ♥ Ich fotografiere ja wirklich wie ein Weltmeister, ständig und überall und daher habe ich schon lange Ausschau nach einer Vollformatkamera gehalten. Allerdings war mir der Spaß doch sehr teuer und als frisch gebackenen Mama überlegt man dreimal für was man das Geld ausgibt. Ich hatte mir dann aber vorgenommen fleißig zu sparen um mir den Traum vllt bis zum Sommer 2014 zu erfüllen. Tja wie ihr sehen könnt hat sich das aber auch schon erledigt :)) Anfang Dezember stand sie einfach da...für MICH...ganz alleine...einfach so...von meinem Liebsten ♥
Hach ich hatte Pipi in den Augen, bin mit dem Piraten am Arm durch den Flur gehüpft, meinem Liebsten um den Hals gefallen und war überglücklich!!! Ich habe den BESTEN MANN der WELT ♥
Ich habe nun eine  neue Canon 6D, dazu noch meine alte kleine Canon 600D und noch ein neues Kameraband in grau-weiß gestreift mit cognac Leder (hier nicht zu sehen) und bin nun bestens ausgestattet.

Ach und bevor ich es vergesse :) Ich bin nun auch bei Instagram zu finden. Warum zum teufel hatte ich das vorher nicht?!? 
Ihr findet mich unter saskiarundumdieuhr.

Schönes Wochenende!
Eure Saskia ♥



Donnerstag, 2. Januar 2014

Sesamhähnchen mit Gemüse und Wildreis





Guten Morgen meine Lieben,
herzlich Willkommen 2014 ♥ Herzlich Willkommen im neuen Jahr. Ich wünsche Euch allen von Herzen für das neue Jahr alles alles Liebe & Gute und vor allem Gesundheit!
Ich hoffe ihr habt alle schön gefeiert. Ja ja ich weiß die Feiertage habt ihr alle viel gegessen und habt auf Foodposts wahrscheinlich erstmal keine Lust mehr....aber hilft ja nix, ihr müsst ja was essen :) 
 
Sesamhähnchen mit Gemüse und Wildreis

Zutaten
400g Hähnchenbrustfilet
250g Brokkoliröschen
1 gelbe Paprika
1 kleine rote Chilischote
2 EL frisch geriebener Ingwer
2 Knoblauchzehen fein gehackt
2 EL Sesamsaat
120 ml Rinderbrühe
2 EL Sojasauce
1TL Speisestärke
Salz, Pfeffer, frischer Koriander
Olivenöl oder Sesamöl zum anbraten
Wildreis


Den Wildreis nach Packungsanleitung gar kochen. Das Hähnchenfleisch in dünne Streifen schneiden und mit dem Sesamsaat mischen. Das Öl in einer tiefen Pfanne oder im Wok erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Danach zur Seite stellen. Die Paprika in dünne Streifen schneiden, Chili in Ringe schneiden und alles zusammen mit dem Brokkoli in der Pfanne kurz andünsten. Die Sauce aus Rinderbrühe, Sojasauce, Speisestärke, Ingwer und Knoblauch herstellen, gut vermischen und über das Gemüse geben. Kurz aufkochen lassen und anschließend das Fleisch untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Koriander garnieren. Zusammen mit dem Reis genießen.

Ich wünsche Euch allen einen wunderbaren Tag!
Eure Saskia ♥