Es gibt unzählige Rezepte mit Blätterteiggebäck. Ich bin ein großer Fan davon, da man mit wenigen Zutaten was leckeres backen kann. Und daher eignen sie sich sehr, wenn man kurzfristig Besuch erwartet.
Nussstangen
200g gemahlene Nüsse
40g zerlassene Butter
1 Ei
100g Zücker
1 Pck.Vanillezucker
2 Pck. Blätterteig
Puderzucker
Die Zutaten vermischen. Den Blätterteig ausrollen und die Mischung darauf verteilen. In Streifen schmeiden und diese etwas eindrehen. Backbleche mit Backpapier auslegen, die Stangerl mit etwas Abstand darauf verteilen und bei 160Grad ca. 20Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker besteuben.
Eure Saskia
