Hallo meine Lieben,
ich backe ja wirklich viel und auch super gerne. Das backen ist für mich eine Leidenschaft und mittlerweile ist es schon ein Ritual das ich für Sonntag Nachmittag einen Kuchen für uns backe. Heute zeige ich Euch ein leckeres Rezept für eine Blätterteig Kirsch Pyramide. Sieht schwieriger aus als es ist, alles ist total einfach und geht recht schnell.
Blätterteig Kirsch Pyramide
Zutaten siehe oben
Den Blätterteig ausrollen und von der langen Seite je in 5 gleich große Streifen schneiden. Die Kirschen abtropfen lassen. Nun jeden der zehn Streifen mit Kirschen belegen und zu einer Rolle einrollen. Die Kirschrollen bei 180°C auf einem Backblech ca. 15-20 Minuten gelb gold backen lassen. In der Zwischenzeit könnt ihr die Creme anrühren. Schmand, Zucker, Vanillezucker und Sahnesteif mit dem Handrührgeräd cremig rühren.
Wenn die Blättertei rollen abgekühlt sind legt ihr 4Rollen auf eine Tortenplatte, bestreicht diese mit Creme, nun 3 Rollen oben drauf, wieder Creme, 2 Rollen, Creme und zum Schluss noch eine Rolle. Nun die Pyramide rings rum mit Creme bestreichen, mit Kokosflocken bestreuen und mit Kirschen verzieren.
Einen guten Start in die neue Woche!
Eure Saskia ♥
Becher mit Buchstaben S: Geliebtes Zuhause HIER
Tortenplatte: Flohmarkt
Hallo meine Lieben,
ja ein Papierboot als Halsschmuck, allerdings nicht aus Papier sondern aus silber. Ich bin ein rießen großer Fan vom Maritimen Stil, ich liebe gestreifte Oberteile, Taschen usw und somit war mein Herz auch gleich hin und weg als ich bei Beata von Amberemotion diesen süßen Anhänger gesehen habe. Ich finde die Idee einfach genial und somit bin ich nun überglücklich stolze Besitzerin dieses süßen Bootsanhänger zu sein.
Eure Saskia ♥
Papierboot Anhänger aus Silber: Amberemotion HIER
Hallo meine lieben Leser,
vor ein paar Wochen haben wir für unser Paulchen ein neues Bett bestellt und pünktlich zu ihrem Geburtstag kam es am Dienstag an. Ein rießen Hundebett für einen rießen Hund ;) Schon länger haben wir nach einem neuen Bett für sie gesucht. Wir wollten ein Hundekissen was groß und fest ist. Wir sind dann bei Design 3000 fündig geworden und haben das Hundekissen von Fatboy gleich bestellt. Der dunkelgraue Stoff ist nicht nur schön, sondern auch total fest und abwaschbar. Wir sind total begeistert und finden es macht sich in unserem Flur total gut.
Schönen Tag!
Eure Saskia & Paula ♥
Hundekissen von Fatboy in grau Gr. L: Design 3000 HIER
Hallo ihr Liebsten,
Paula und ich wollen Danke sagen für die vielen lieben Glückwünsche. Sie war gestern gleich ein Stück größer ;) Ich hatte ja geschrieben: Ein Geburtstag ohne Torte und dicke Geschenke! Puhhh denkste....vor ein paar Wochen hatten wir ein neues Hundebett für sie bestellt, es hatte eigentlich bis mitte Juli Lieferzeit. Aber gestern hat es promt passend zum Hundegeburtstag der Postbote gebracht :) Ich zeig es Euch ganz bald.
Bei mir vergeht kaum eine Woche in der ich nicht irgendetwas backe. Auch wenn ich es Euch nicht immer zeige :) Oft kommt die Lust auf einen Kuchen ganz spontan. Dann schaue ich was ich an Zutaten im Haus habe und lege los. Wenn mir irgendetwas fehlt dann versuche ich es durch etwas anderes zu ersetzen.
Bei dem heutigen Rezept hatte ich alles daheim und konnte gleich los legen. Das Rezept habe ich von meiner Tante und schon im Alter von 13 oder 14 Jahren habe ich ihn liebend gerne gebacken und gegessen.
Selterkuchen (für eine Auflaufform)
Zutaten siehe oben
+ 1 Glas Kirschen
Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit dem Mixer oder Handrührgerät vermengen. Die Form einfetten, den Teig darin verteilen und nach Lust und Laune die Kirschen darauf verteilen. Den Kuchen dann nur noch bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Ich habe für die Auflaufform eine kleine Kaffetasse genommen. Wenn ihr eine große Tasse nehmt, dann habt ihr ein ganzen Kuchenblech. Die Angaben für Backpulver, Vanillezucker bleiben aber gleich...nur braucht ihr 4-5Eier.
Eure Saskia ♥
Rührschüssel brown: Ib Laursen Geliebtes Zuhause HIER
Auflaufform schwarz: Flohmarkt
Hallo meine Lieben,
wir haben hier heute im Haus ein Geburtstagskind! Kaum zu glauben aber heute vor zwei Jahren ist unsere Paula geboren. Mein kleiner Esel ist ja schon lange "groß" aber noch lange nicht erwachsen :)
Auch wenn sie uns manchmal in den Wahnsinn treibt, ist sie nicht mehr aus unserem Leben weg zu denken ♥ und auch hier auf dem Blog ist sie ein großer Teil.
Wir feiern also heute Geburtstag, ohne Torte und dicke Geschenke. Lieber mit einem Knochen und einer extra Portion Streicheleinheiten :)
Eure Saskia ♥
