Montag, 27. April 2015

Schoko Brownies ♥





Hallo meine Lieben,
ich hoffe ihr hattet alle einen guten Start in die Woche! Mir geht es ganz wunderbar. Denn letzte Woche hatten wir Urlaub und ich war mit meinen zwei Männer, Paula, meinen Eltern und Bruder mit Freundin in Südtirol. Seit vielen Jahren fahren wir jedes Jahr nach St. Pauls in Eppan. Wir lieben es dort. Ich habe viele Fotos gemacht. 579 Fotos um genau zu sagen :) die werden nun noch bearbeitet und dann werde ich Euch natürlich ein paar zeigen.
Aber heute gibt es erstmal ein leckeres Brownie Rezept. Das Rezept ist von meiner Freundin. Sie hatte mir zu Weihnachten, die trockenen Zutaten als Backmischung in einem Glas (750ml)  geschenkt, mit Anleitung und welche Zutaten ich außerdem verwenden muss.

Schoko Brownies (30x30Form)

Zutaten
160g Zucker
100g braunen Zucker
170g Mehl
60g Schokoraspeln oder Schokodrops
50g gehackte Haselnüsse
50g Kakaopulver
1 TL Backpulver
175g weiche Butter
4  Eier

Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Nach und nach die Eier, Mehl, Backpulver dazugeben und zum Schluss die Nüsse und Schokoraspeln unterheben. Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form füllen und bei 180Grad ca. 20-30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. 



Eure Saskia ♥

Mittwoch, 1. April 2015

Frühling ♥

 




Hallo meine Lieben,

ich bin bereit für den Frühling. Er war ja im März schon etwas da. Wegen mir lieber Frühling kannst du dich gerne wieder bei uns blicken lassen. Ich brauchte den Sturm gestern nicht, den Regen auch nicht und als ich heute morgen aufgestanden bin, da habe ich fast einen Vogel bekommen als alles voller Schnee war!
Lieber Frühling in unserer Wohnung warst du die letzten Woche dank zahlreicher Blümchen schon. Bitte komm schnell wieder! Meine Ballerinas und ich warten sehnsüchtig auf Dich :)

Eure Saskia ♥